商南县过风楼镇中心幼儿园进一步加强蛋奶工程管理

   陕西教育信息网讯（通讯员 夏泽成 陈亮）为了规范蛋奶工程管理，商南县过风楼镇中心幼儿园进一步采取措施，确保幼儿的饮食安全。

                          
　　一是进一步修订了各种蛋奶工程管理制度，在教职工大会上组织学习。二是进一步落实监管责任，层层签订了安全责任书，明确了责任，夯实了任务。三是饮食安全常抓不懈，通过教师例会、幼儿家长会、幼儿班会、后勤工作会，开展“感恩国家，爱惜粮食”主题班会活动。四是严格蛋奶管理流程，认真做好每一个细微环节工作。五是合理运用蛋奶工程，根据幼儿的食量特点，我园实施上午吃鸡蛋、下午喝牛奶。

                          
　　此举，及保障幼儿的饮食安全，又体现了幼儿营养均衡搭配,同时培养幼儿感恩国家，爱惜粮食的良好习惯。