城固教体局六措并举开展“文明餐桌”实践活动，普及文明餐桌知识、倡导节约用餐行为、有效制止舌尖上的浪费，弘扬勤俭节约的优良传统，

　　——教育为先，倡导推动。县教体局印发了《“文明餐桌”实践行动方案》《厉行勤俭节约杜绝餐饮浪费倡议书》，号召全县师生认真学习习近平总书记的批示，要求局机关干部带头示范，倡导全体师生从自我做起，从光盘开始，自觉把节约作为习惯。努力让全体学生形成节约光荣、浪费可耻的共识，并以自己为轴心，带动和影响周围的人。

　　——多维宣传，营造氛围。围绕“文明餐桌”实践行动，学校组织学生广泛开展班（团、队）会、志愿者服务、主题辩论赛、演讲比赛、征文比赛、健康饮食科普讲座等活动，并通过校园电视广播、公众号、宣传栏、电子屏、短视频等媒介，做好拒食野味、公筷公勺、分餐分食、光盘行动、餐饮安全等内容宣传，营造浓厚氛围。

　　——学思践悟、实践养成。紧密结合学校现有课程，将“文明餐桌”实践行动与健康教育课结合，促进学生“文明餐桌”习惯养成；与综合实践课结合，教育学生认识食物，惜粮节约，敬畏自然；与劳技课结合，让学生学习烹饪技术、亲手制作食物，感恩生活；与安全教育活动结合，增强师生食品安全意识；与素质教育活动结合，引导三年级以上学生参与分餐、洗碗等力所能及的劳动，培养学生劳动实践能力和吃苦耐劳精神，将文明种子深植中小学生心中，教育引导他们树立文明健康用餐理念。

　　——精细管理，杜绝浪费。各学校在食堂硬件设施、从业人员培训和日常管理工作等各方面实施标准化管理和精细化操作，科学营养配餐、提高饭菜质量，倡导主食按需供应、小份多次管饱的节约用餐方式，让“小饭小碗”“小餐小盘”常态化。加大食堂就餐巡视力度，同时设立“学生文明就餐监督员”，对食物浪费现象进行监督，强化学生自我教育和管理，大力倡导“光盘行动”。坚持问题导向，对粮食浪费现象及时进行纠正和批评教育，查找问题原因，提出切实改进措施，做到责任到人、整改到位。

　　——家校互动，合作共育。以“小手拉大手，学校带家庭，影响全社会”的方式，通过家长会、家委会、班级群等，发放致家长的一封信，引导学生家长带头规范自己的行为，履行监护人责任，共同教育孩子养成“文明餐桌”好习惯，鼓励学生离校期间坚持“文明餐桌”实践，潜移默化推动“文明餐桌”进万家、成习惯。

　　——健全制度，问责落实。建立健全食堂就餐监督管理和节粮管理制度，完善防止餐桌浪费的具体办法和奖惩制度，进一步规范公务接待、会议用餐等管理，从严审批、严格标准，以制度建设推动崇尚节俭、厉行节约常态化。同时加强经常性督导检查，以适当方式及时曝光典型案例和工作推动不力的单位，对存在严重浪费现象的学校进行严肃处理，确保教体系统厉行节约制止餐饮浪费行为工作有效落实。