为坚决贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神,培养学生良好的健康饮食习惯,教育学生厉行节约、反对浪费,在全社会营造浪费可耻、节约光荣的氛围,武功县教育局“四举措”制止校园“餐饮浪费”。
——广泛开展宣传教育活动。一是充分发挥课堂主渠道作用。结合不同学科特点,有针对、有重点地把艰苦奋斗、勤俭节约等内容纳入课堂教学,做到全学科育人。二是丰富活动载体。通过举行主题班(团、队)会、主题辩论赛、演讲比赛、征文比赛、书画比赛、童谣传唱、科普讲座等活动,增强师生勤俭节约意识,养成厉行节约的好习惯。结合10.16世界粮食日、全国节能宣传周等活动,组织开展主题鲜明的宣传教育活动,营造爱粮节粮的浓厚氛围。通过评选“节约标兵”、“节约卫士”等活动,发挥榜样带动作用,激励全体师生积极参与节粮行动。三是开展“小手拉大手”活动。通过召开家长会,发放“致家长的一封信”等形式,引导家长带头规范自己的行为,履行监护人责任,和孩子一起养成勤俭节约的好习惯,杜绝“舌尖上的浪费”。
——积极营造浓厚宣传氛围。一是要充分利用校园广播、宣传橱窗、黑板报、校报校刊、两微一端等宣传载体,刊载“光盘行动”“爱惜粮食”“垃圾分类”“文明健康,有你有我”等宣传内容,营造“浪费可耻、节约为荣”良好氛围。二是在校园显著位置张贴或摆放“节俭养德”“光盘行动”“珍惜粮食拒绝浪费”公益广告、宣传画或提示牌,引导师生树立文明健康用餐。
——不断强化校园餐饮管理。一是加强食堂配餐管理。要根据食堂每日用餐人数和剩餐数量,及时调整采购、配餐计划,合理设计单份食品量,积极供应小份菜、半份菜,避免饭菜量过剩,减少餐厨垃圾。科学营养配餐、提高饭菜质量,形成主食按需供应、小份多次管饱的节约供餐方式。引导师生按需、少量、多次取餐,鼓励剩余打包行为,切实做到减少食物浪费。二是加太食堂就餐巡视力度。组建“文明用餐”督导队,设立“学生文明用餐监督员”。加强对食物浪费现象的监督,特别要对学生用餐时段,不定时对学校食堂、宿舍、教室等重点区域进行巡查,对发现的粮食浪费现象及时进行纠正和批评教育。加大对就餐秩序的管理,引导学生自觉排队点餐取餐,不高声喧哗、不乱丢废弃物,咳嗽、打喷嚏捂住嘴等文明就餐行为习惯。三是强化食堂氛围营造,在食堂醒目处,张贴节粮宣传标语;在餐桌旁,设立“珍惜粮食拒绝浪费”“小餐桌大文明”温馨提示牌,大力倡导“光盘行动,节俭惜福”文明用餐理念,营造浓厚文明就餐育人氛围。
——健全完善考评监督机制。学校要结合实际,编制班级、学生文明用餐考评办法,将班级节粮情况作为对教师,特别是班主任工作评价的重要内容,将学生日常文明用餐行为纳入学生综合素质评价,着力构建节粮教育管理工作的长效机制,确保教育系统“厉行勤俭节约反对餐饮浪费”工作做出实效。
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