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商洛市“五抓五保”促进营养计划提质增效

     截至2022年6月底,商洛市实施农村义务教育学生营养计划学校753所,其中初中137所(含九年制学校)、小学620所(含教学点);享受学生17.4322万名。学校食堂供餐率、学生享受率均为100%。全市城区(含县城)脱贫户家庭学生和残疾学生8181名全部享受营养计划,567名残疾学生享受送营养上门。2021年,丹凤、商南、洛南三县参加全国阳光校餐试点,连续三年获得“全国营养改善计划试点最佳示范县”。

      ——抓常规,保运行。该市在总结10年来试点工作的同时,面对疫情防控常态化新挑战、食品安全的严峻形势和新时代教育改革发展的需要,提早谋划,制定下发《商洛市2022年农村义务教育学生营养改善计划工作要点》,对全市营养改善计划重点目标任务进行全面部署安排。学生营养改善计划账务按照“统一管理,独立建账,成本核算,收支平衡”的原则,做到“一专三分六统一”“日清月结周公示”管理。该市教育局积极联合市场监管局、卫健委等部门深入学校开展食品安全大检查,从食材采购、索证索票、储藏、出入库管理、营养餐食谱,食材加工、添加剂管理、食品留样、消毒等各个环节逐项排查,保障学生营养改善计划运转正常。

      ——抓重点,保安全。为贯彻省年度推进会精神、落实年度重点目标工作任务,该市教育局召开了全市营养改善计划和学校后勤管理工作现场推进会,参观学习了商南县4所学校后勤管理、学生食堂管理和营养改善计划实施经验,安排部署2022年重点工作,压实了两个安全责任。该市各县区科教体局积极贯彻推进会精神。商州区总结了学校后勤管理18个看点,洛南、丹凤、山阳、柞水县第一时间召开了全县后勤管理暨营养改善计划工作会,镇安县制定了推进学校后勤管理工作的方案。该市教育局制定下发《商洛市学校食品安全管理负面清单》,进一步夯实食品安全责任,实现了学校食品安全“零事故”。

      ——抓中心,促提升。该市抓营养新理念的教育提升,将“营养均衡、强健体魄”作为新时期营养改善计划工作的新目标。该市印发了《商洛市中小学生文明用餐要求》,开展了“增营养、提免疫”为主题的营养科普知识进校园,使学生文明用餐习惯,营养新理念,感恩情怀显著提升。按照“5+X”供餐标准,严格按照“学生营养电子师”“陕西省中小学生营养配餐技术”标准要求,保障学生营养均衡。“配送中心+食堂供餐”监管到位,运行模式经验基本成熟,解决了全市山大沟深、自然条件差、校点偏远、分散、食材购买运输困难,特别是学生营养难以达标的难题。

      ——抓督查,促规范。依据各县区一年来在政策执行、运转实施、资料上报,并结合检查、督查情况,该市确定丹凤、商南、洛南、柞水四个县区为优秀单位,并将考核结果通报全市。该市持续开展了营养改善计划及校园食品安全工作明察暗访,2022年上半年共检查68所学校,对农村义务教育营养改善计划规范管理、学校食品安全工作开展检查,进一步摸清了目前全市营养改善计划运行中存在的突出问题和困难。该市各县区普遍采取科教体局领导包片,干部包校责任的方式,加大督查力度,做好营养改善计划督查整改工作,确保营养改善计划工作有序、安全规范实施。

      ——抓宣传,促成效。该市确定5月份为“节俭与良习、营养与健康、劳动与养成”为主题的营养改善计划宣传月,指导县区学校开展有力、有声、有色的活动。2022年4月,该市丹凤、商南、洛南三县参加中国发展基金会“迈向校餐新十年”摄影、绘画、短视频作品征集活动,在五大组(“定格变迁”“绘享未来”低年级组、“绘享未来”高年级组、“绘享未来”成年组、短视频展示)近500余幅作品中,该市共获特等奖2篇;一等奖7篇;二等奖14篇;三等奖25篇;优秀奖40篇;最佳指导教师1名;优秀指导教师25名;优秀学校组织奖8所。在5个类别的评选中,洛南县4次被评为最佳组织单位;商南县3次被评为最佳组织单位,丹凤县2次被评为最佳组织单位。


(责任编辑:张敏)

标签: 商洛市 营养计划

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