为了确保2023年春季营养改善计划安全、规范、有序实施，富水镇中心小学于2023年5月24日召开了后勤及食堂工作培训会。后勤副校长、食堂管理员、炊事员参加会议。

　　会上，总务主任李庚寅对食品安全法律法规、食品安全基本知识、食品安全操作规范等进行了详细的讲解。后勤副校长张杰强调：食品安全工作是重中之重，要求夯实监管基础，健全工作机制，狠抓责任落实。把食品安全和卫生工作工作放在第一位，抓平时，重细节。将学校食品安全工作落到实处，加大对学校食堂监管力度，确保全校学生就餐安全。

　　通过培训，使学校食堂从业人员了解并掌握食品安全法律法规、操作规范及学生营养配餐等基本知识，进一步提高食堂从业人员的安全意识、责任意识、法律意识和服务意识，提高从业人员的业务水平，增强工作主动性，提高食堂规范化、精细化管理水平，消除食品安全隐患，确保了学校师生饮食安全。(姜震海）