为切实做好2023年秋季开学学校后勤保障工作，9月5日晚，商南县过风楼镇中心小学召开了食堂从业人员培训会，学校食品安全领导小组全体成员及食堂工作人员参加了会议，会议由总务处主任陈鸿伟主持。

　　首先，陈主任传达了县局会议精神，带领大家认真学习了《科教体局2023年秋季开学后勤保障工作的通知》《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》《农村义务教育营养改善计划管理办法》《食堂管理的注意事项》等文件，对大家进行了岗位培训与指导，旨在学习相关专业知识，明确食堂从业人员职责。

　　接着，相关责任人签订食品安全责任书。

　　最后，主管学校后勤工作的支部副书记胡波同志进行了会议总结，胡书记要求大家严格按照上级要求，提高食品安全管理水平，并提出三点要求：一要严把食品安全采购、验收储存、加工、留样、食堂卫生保洁、食品添加剂使用、从业人员健康卫生“七道关”；二要进一步落实责任，真抓实干，步步为营；三要警钟长鸣、常抓不懈，时时警醒。

　　会后，胡书记与会人员一起对食堂卫生及食品安全工作进行了实地检查，指出了存在的问题，提出整改措施及要求。

　　本次会议的召开，夯实了学校食品安全管理责任，提高了食堂从业人员食品安全意识，提升了学校后勤保障水平，为新学期学校各项工作的顺利开展奠定了坚实的基础。