千事万事，“吃”是大事!学校食品安全与营养膳食牵动着每位家长的心，为了加强学校食堂管理工作，发挥膳食委员的监督作用，更好提升学校食堂服务质量，2023年10月13日上午灞桥区东城一小召开了新学期的膳食委员会。共16位家长、社区、食堂、教师及行政代表成员列席了此次会议。

　　学校总务处郑主任介绍了学校膳食工作情况，让各代表更加清楚膳食工作的开展和建设的意义，并代表学校对积极参与各委员表示由衷感谢。

　　食堂代表对学校食堂各操作环节及食品安全规范做了细致介绍。

　　家长、社区、教师代表就关心的食材采购、加工，饭菜的质量、留样、餐具消毒等问题进行了详细地询问，食堂代表一一进行了解答。

　　同时，本次膳食委员会成员对学生营养食谱的制定、饭菜价格展开了讨论通过。膳委会成员一致表示，学生膳食一定要合理，价格公道，不仅要吃得饱，而且要吃得好，吃得营养，吃得健康。

　　学校任副校长强调，“民以食为天，食以安为先”。食品安全是校园安全的重要部分，学校膳食要坚持安全、营养、价廉、便捷的原则，提高服务水平和饭菜质量。他强调食堂工作一定要规范管理、严格把关、确保质量，同时要做好每日每餐食材新鲜，质优，接受家长、社会人士及师生的广泛监督，确保吃得安全，吃的放心。他还希望家长、社会和学校之间加强合作交流，随时参与到学校膳食工作环节当中，守护好学生饮食营养、健康。

　　本次膳食委员会的召开，不仅拉近了家校距离，也筑起了家长与学校之间沟通的有效桥梁。下一步，东城一小将继续强化食堂管理，提高饭菜质量，努力让全校师生吃得安心、放心、舒心。（李鹏军）