为了保障师生的身体健康和生命安全，提高食品安全事故的应急准备、组织协调和应急响应能力，检验食品安全突发事件应急处置方案的实施过程是否科学、合理和具有可操作性，并进一步完善应急处置方案，增强重大食品安全事故应急处置能力，实现安全事故处置科学、合理、快速、准确。近日，商南县试马镇初级中学开展学生食品安全应急演练活动。

　　演练前，学校组织了食品安全应急演练培训，成立了学校食品安全应急处理领导小组，明确职责与分工。中午时分，演练正式开始。演练模拟场景是：在自习课时，七年级(1)班同时有几名学生突然喊“肚子痛”，并伴有头晕、恶心等症状。老师立即对两名学生询问情况，并向值班领导反映，值班领导对相关学生进行详细检查，初步判定为食物中毒疑似病例。值班领导立即报告学校食品安全小组，并向王文副校长说明情况，王校长立即向黄忠良校长反映学生情况。黄校长了解情况后立即向试马镇人民政府、县教育和体育局、县卫健局报告，并启动食物中毒应急处置预案。值班领导、老师安抚其余学生情绪，及时进行心理疏导，持续关注全校学生的身体健康状况。学校后勤负责人员对炊事人员进行询问、自查等，并对班级碗筷消毒柜、留样食品柜进行封存，并保护现场。通知各班主任老师密切观察学生健康状况，及时掌握反馈学生健康情况。

　　演练结束后，学校食品安全小组及时对本次演练进行总结，强调校园食品安全的重要性，要求炊事员严格按要求规范操作、安全员做好留样等工作，同时提出陪餐的重要性。力求营造一个安全健康的生活环境，让学生舒心、家长放心、社会安心。