宁强县巴山镇开展校园食堂及校园周边食品安全检查

分类：教育资讯日期：2017-02-16 18:02:09 来源：陕西教育信息网作者：崔子荣

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　　陕西教育信息网讯（通讯员崔子荣）为加强校园食堂及校园周边食品安全，确保广大师生饮食安全，宁强县巴山镇于开学初组织市场监管所、安监站、派出所、司法所、中学等部门对辖区中小学、幼儿园、托幼机构的食堂及校园周边食品经营单位进行了专项检查。

　　一是重点检查了学校食堂供餐的准备工作情况、食品加工安全把关情况、食品从业人员健康体检情况、食品原材料索证索票台账记录情况、加工场所环境卫生情况、餐饮具消毒管理及食品留样情况等方面。

　　二是检查了学校食堂责任人专项培训情况。检查组重点查看是否对学校食堂食品安全管理人员进行专项培训；是否深入学习有关学校食堂食品安全的法律、法规、规章、规范性文件等；是否明确学校校长为学校食堂食品安全第一责任人的安全责任制。

　　三是加强校园周边小摊点检查。进一步对学校周围小摊点进行摸底排查，对小摊点业主进行备案登记，查验持证情况，检查食品质量、环境卫生等。

　　此次检查共出动监督执法人员13人次，对排查出来的安全隐患问题，检查组当场指出，立即整改，并迅速开展“回头望”工作，确保学校师生食品卫生安全。

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